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妈妈在上个农历新年初次使用飞利浦压力锅PPC制作年糕,这是一个巨大的成功,她的古拉·马六甲年糕是世界上最好的。急躁而常常不足以使所有人满意



昨天我们完成了最后一个坐在冰箱里几个月的年糕,我懒得去准备,但是我不得不结束那年大的年果阿,为昨天刚在怡保妈妈做的另一批腾出空间等不及要研究它们了

如何准备蒸年糕的简便方法

其实,准备年糕太凌乱和困难,我发现了一种超级简单的准备方法

当年糕融化后不粘时,切成小块,在蒸盘上排好烘焙纸,以便于清洁,因为如果没有烘烤纸,盘子上的余味会很乱且发粘,将年糕块放在烤盘上衬板,一旦水开始沸腾,将其放在蒸架上蒸几分钟,注意不要过度蒸煮年糕,否则它会融化并变成一堆粘稠的粘糊糊,难以从盘子中拉出更不用说看起来令人恶心

从炒锅下面出来如您所见,年糕片仍然完好无损,但已经很柔软了,用牙签戳了年糕,检查了熟度。盐可选

除了肉干之外,蒸年糕林高贵Bakul是我最喜欢的CNY零食,我也很喜欢CNY饼干蜂箱和muruku,但现在我吃的很干净,我已经不再沉迷于这些零食了,但我仍然给自己一个零食毕竟,每年沉迷于这些东西的CNY每年对待一次是对的

妈妈用PPC新鲜制作的年糕

您最喜欢的CNY零食是什么



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飞利浦高压锅中煮的鸡凤头

昨天我们在海外餐厅Jalan Imbi与通常的怡保朋友聚会了一个迟来的CNY聚会,因为我们找不到在CNY期间举行聚会的合适时机。像往常一样,我们聊起了阳光下的一切,但猜测最热门的话题是大学和我们孩子的大学

不久之前,我们都抱着小婴儿,那时我们谈论的只是关于婴儿的一切。那是几年前的事,我仍然很清楚地记得我们的朋友生了她的第一个孩子,而她和她的丈夫带来了他们的孩子。当婴儿只有一个月大的时候,用婴儿提篮外出时,我什至还记得那天晚上我们在哪里吃晚饭。现在,我们正在谈论寻找最适合大学生的合适的大学,以及我们是否应该一起做结肠镜检查并询问团体折扣的医生

还可以回到美食家话题

接下来您会看到的一些家常菜的帖子,将是我的最后几篇,因为密尔今天将从香港回来。很高兴我可以把锅铲还给她,尽管孩子们说他们会想念我的烹饪他们想念奶奶我也似乎从来没有像她一样做过一些菜。她煮着最美味的炒饭,炒面和炸鱼。直到今天,我仍然不能很好地煎炸鱼。她在每个菜上都花了很多时间和精力。她的每一道菜对我而言,我总是会找到捷径,并在晚上上学和学费之前赶紧为我的所有菜做饭

我已经将近一年没有煮Pongteh鸡了,那是密尔没有去海外多久了,我差点忘了这道菜,直到我在You Tube上看到一些烹饪渠道时偶然发现了它,我曾经用它烹饪过这道菜。炒锅,这是一个非常简单明了的菜您可以使用鸡肉的任何部分,但是为了获得最佳效果,请使用鸡腿

有了高压锅,煮这道菜就更容易了。首先,与传统的炒锅不同,当压力锅中的鸡肉被烤熟时,油不会溅到厨房的柜台上。像准备其他菜肴或洗脏碗一样。第三,鸡肉的肉嫩多汁。最后,很容易清洗轻巧不粘的压力锅

您可以从互联网上在这道菜上找到大量的食谱,我喜欢去You Tube,因为如果您观看烹饪视频,总是容易记住这些步骤

您只需要基本的配料,例如tau cheong taucu发酵大豆豆深色酱油淡酱油古拉马六甲棕榈糖土豆蘑菇胡萝卜大蒜和葱

高压锅上的总时间大约是几分钟,以便灼烤鼓槌,另外一分钟是在压力下烹饪

多汁的烤鸡腿,用最令人难以置信的古拉马六甲(Gula Melaka)和味mis taucu酱汁快速炖煮,非常适合米饭或面条,这是忙碌一周之夜的绝妙食谱

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飞利浦高压锅煮的第一道菜

上周,我第一次使用新的飞利浦压力锅PPC时,我感到非常震惊,因为我担心如果在错误的时间松开压力调节器,会引起爆炸并伤及漂亮的脸蛋。用PPC烹饪时发生爆炸的恐怖故事确实发生了事故即使是德国制造的非常昂贵的TMX怪胎事故也发生了

在烹饪这道菜的整个过程中,我不得不在Whatsapp上给妈妈打视频电话,向她求助。哈哈哈不要笑好了,我无法住院。米尔是海外枢纽,他们忙于CNY预先检查,如果没有人受伤,会照顾女孩的。好吧,我知道我在这里听起来有点夸张,但我不能失调。

反正是台湾菜l u R偶fan经过一个半小时的紧张紧张,这道菜真是太好了。我那位拥有atas味蕾的脾气暴躁的女孩就像他们的父亲一样,只赞美和评论说,尝起来像在餐馆里卖的那种味道。


在“烘焙”模式下在PPC中将猪肉青葱和大蒜炒香


炒完后,按一下STEW分钟,然后密封压力调节器


完成STEW循环后,加入鸡蛋并按WARM,然后自动释放压力

肉质鲜嫩多汁我喜欢高压烹饪的是,尽管烹饪时间很短,但肉质总是很嫩

基本上需要的成分是猪肚酱油和黑酱油关键成分,我使用有机的米酒蚝油可选的炒青葱分别煎制五种香料粉切碎的大蒜和青葱和糖我只使用有机和非GMO酱油和黑酱酱

有很多食谱l u R偶fan在互联网和You Tube上,您可以在Google上关注我几个然后调整我的

这道菜是令人惊叹的表演用塞子,但易于用厨房的基本食材烹制,孩子和成年人都一定会喜欢的

尝试愉快

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